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Transportación de granos sin mermas provocadas por moho

Si está en el negocio de granos, es posible que haya encontrado algunas dificultades a la hora de transportar sus productos. Los retrasos en el envío, la falta de mano de obra u otros problemas logísticos pueden afectar seriamente sus operaciones.

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Reducir los riesgos para la salud previniendo el crecimiento de moho

La inocuidad de los alimentos y el saneamiento son algunas de las cuestiones que deben destacarse aún más en medio del empeoramiento de las condiciones de salud. Para atender esta necesidad, la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó una serie de compendios en los que se informaba al público sobre los riesgos para la salud que plantea el moho, sustancias como las aflatoxinas que pueden manifestarse en los alimentos, especialmente en productos básicos cosechados como el maíz, el arroz, las nueces e incluso los pimientos rojos.

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Ganando la guerra contra el café de especialidad con sabor rancio

Written by Victor Dela Casa, Sustainability Development Officer of GrainPro

 

Cuando se trata de café especial, el sabor es el rey.

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