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Buenas prácticas: el proceso de manejo poscosecha

Si estás trabajando en una agroindustria, probablemente estés familiarizado con las prácticas poscosecha. Esto significa que su negocio maneja, transporta, almacena o procesa granos como café, cacao, arroz, trigo, especias, frutas o verduras.

Esta no es una tarea fácil y hay un montón de riesgos y peligros que usted debe tener en cuenta, así que aquí encontrará algunas buenas prácticas para ayudarle a tener éxito.

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A un futuro sustentable: beneficios de reducir la perdida de alimentos poscosecha

Uno de los objetivos de desarrollo sustentable de las Naciones Unidas es lograr la seguridad alimentaria y el hambre cero. En los últimos 15 años, los organismos gubernamentales y las organizaciones internacionales han tomado medidas para lograrlo. Sin embargo, este sigue siendo un objetivo difícil, ya que más de 790 millones de personas siguen sufriendo hambre. Este problema se debe a varios factores, y uno de ellos son los esfuerzos inadecuados para reducir las pérdidas posteriores a la cosecha.

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Reactivación económica a través de la agricultura en nigeria

Se considera que el sector agrícola de Nigeria se está desarrollando constantemente. En 2016, creció un 4% a pesar de la contracción del PIB real del país. Debido a su contribución fiscal del 26%, la mayor realizada por un solo sector ese año, la economía nigeriana salió lentamente de la recesión.

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