5 plagas de almacenamiento que debe mantener fuera de su almacén

Lo sepa o no, probablemente haya comido insectos y bichos muchas veces

Estas criaturas inevitablemente se mezclan con nuestra comida, pero esto no debería molestarnos. De acuerdo con las regulaciones de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA), es perfectamente seguro mezclar algunas partes de insectos mientras los procesadores de alimentos fabrican nuestras fuentes diarias de alimento.

Pero hay casos en los que simplemente no queremos insectos en nuestra comida, especialmente si esos insectos dañan nuestra comida almacenada. Estos insectos se conocen como plagas de almacenamiento y pueden causar daños sustanciales a los alimentos almacenados, como la harina, los granos básicos y el maíz.

Entonces, aquí hay 5 insectos que definitivamente querrás mantener fuera de tu espacio de almacenamiento:

• Los gorgojos de la harina son pequeños insectos pertenecientes a la familia de los escarabajos. Los gorgojos generalmente infestan arroz, granos, nueces, frijoles, cereales, semillas, maíz y, sí, harina y otros artículos. Estos insectos viven y se alimentan dentro de los granos, causando daños extensos. Un gorgojo hembra de la harina puede poner hasta 400 huevos en su vida.

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• Los barrenadores mayores y los menores también pueden causar mucho daño a los granos almacenados. Estos pequeños insectos son fuertes voladores, por lo que pueden propagarse fácilmente e infestar los almacenes. Los barrenadores de granos prefieren trigo, mijo, maíz y arroz. Tanto las larvas como los adultos pueden producir grandes cantidades de desechos, lo que contamina los productos y compromete la seguridad.

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• Se sabe que los barrenadores de vainas de caupí dañan severamente los cultivos hasta en un 70% a 80% en tiempos de infestaciones pesadas. Las plantas de caupí se consideran una de las fuentes de alimentos más importantes en las sabanas de África. Esta es la razón por la cual los barrenadores de vainas de caupí, también conocidos como barrenadores de vainas de leguminosas, se consideran una plaga de almacenamiento importante que debe eliminarse.

• La polilla de la comida india, también conocida como la polilla del gorgojo, la polilla de la despensa, la polilla de la harina o la polilla del grano, es otro insecto que los manipuladores y procesadores de granos deben tener en cuenta. Sin embargo, en realidad son las larvas las que dañan los productos almacenados, porque curiosamente, la polilla de la comida india adulta no come en absoluto como un insecto adulto. Esta polilla de despensa en particular se encuentra en todo el mundo y también es un volador fuerte.

• Los escarabajos de grano con dientes de sierra también causan daños en los granos almacenados. Estos resistentes insectos son comunes en todo el mundo y pueden vivir hasta 4 años. Las hembras ponen sus huevos directamente en los productos almacenados, por lo que tanto las larvas como los adultos se alimentan de los granos.

Estos insectos, así como otros tipos, contribuyen al daño que causa la pérdida de hasta 1/3 de todos los alimentos producidos anualmente. Los agricultores y los procesadores de alimentos intentan controlar las infestaciones de insectos mediante el uso de pesticidas y fumigantes en las áreas de almacenamiento, pero encuentran varios desafíos.

Un desafío es la creciente resistencia a los plaguicidas de estas plagas de almacenamiento. En pocas palabras, dicha resistencia de los insectos se desarrolla cuando los insectos transmiten características genéticas que permiten que su descendencia se vuelva inmune a cierto pesticida. Esto ocurre comúnmente debido al uso prolongado de un pesticida específico al que los insectos eventualmente se acostumbran.

El uso de pesticidas en productos almacenados tiene otro inconveniente. Por lo general, estos químicos solo matan insectos adultos y larvas, pero dejan que los huevos eclosionen y se conviertan en adultos nuevos. Esto hace que el tratamiento de los alimentos almacenados con fumigantes y pesticidas sea inútil porque las infestaciones simplemente ocurrirán nuevamente.

Otro desafío que enfrentan los productores y fabricantes de alimentos es la propagación acelerada de las plagas de almacenamiento debido al aumento de las temperaturas globales. Se ha observado que las temperaturas más cálidas pueden causar una mayor actividad de los insectos e incluso permitir que estos insectos prosperen en áreas previamente inhóspitas.

Actualmente se están utilizando soluciones alternativas para controlar las infestaciones de insectos. Una de esas soluciones es el uso del almacenamiento hermético, en el que se crea una atmósfera modificada para privar el oxígeno que necesitan los insectos. Esto se logra sellando un contenedor de almacenamiento y asegurando un ambiente rico en dióxido de carbono en su interior.

Al usar dióxido de carbono, eliminar las plagas de almacenamiento es una tarea más fácil y segura. Debido a que este es un gas natural, la aplicación de dióxido de carbono dentro del almacenamiento hermético también se considera un tratamiento orgánico para el control de plagas.

Las soluciones de GrainPro siguen este concepto simple para garantizar la seguridad de los productos agrícolas almacenados. El almacenamiento herméticamente sellado que GrainPro ha desarrollado proporciona una protección segura que también puede preservar la calidad. Se eliminan los insectos y se puede prevenir el daño debido a las infestaciones. Esto, a su vez, garantiza que se evitará la pérdida de alimentos.

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