Para obter a xícara perfeita, os grãos de café precisam ser cuidados meticulosamente. O sabor aromático só pode ser obtido se todas as etapas da colheita, do processamento e até mesmo do transporte dos grãos de café forem precisas.

O negócio do café enfrenta diversos desafios, desde o fornecimento até o armazenamento. Alguns desses desafios exigem uma abordagem tecnológica para resolvê-los. Embora o setor ainda seja dominado por práticas antigas de pequenos agricultores em partes remotas do mundo, novas soluções estão sendo integradas por meio dos esforços de comerciantes e torradores com mentalidade mais moderna, que farão de tudo para atender de forma sustentável e eficiente as demandas dos seus clientes.