Deliciosamente tentador al mezclar los complejos sabores amargo y dulce, mucha gente describiría el sabor del chocolate como lo que es: un sabor que viene del cielo.  Por muy mágico que sea, el chocolate no surgió por arte de magia. Esta maravillosa creación que miles de millones de personas adoran es el resultado de muchos procesos minuciosos, empezando por su origen: las habas de cacao.

Por ser uma tentação deliciosa que mistura os sabores complexos do amargo e do doce, muitas pessoas descreveriam o sabor do chocolate como ele é - um sabor que vem do céu. Por mais mágico que seja, o chocolate não surge por mágica. Essa criação maravilhosa que bilhões de pessoas adoram é resultado de muitos processos minuciosos, começando pela sua origem: os grãos do cacau.

A história do café remonta a por volta de 800 d.C. Com diferentes versões de como ele foi descoberto pela humanidade, a lenda mais popular é a de um pastor de cabras chamado Kaldi, na Etiópia. Depois de comer os frutos de uma determinada árvore, suas cabras ficaram muito enérgicas. A curiosidade levou Kaldi a experimentar o fruto por si mesmo e, depois de comer alguns, ele sentiu uma sensação de nervosismo que nunca havia experimentado antes. E quando os etíopes finalmente descobriram que o café tinha um efeito estimulante, a cultura do café se espalhou para o resto do mundo, e o resto, como dizem, é história.